Miele M 8261-2 Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 36)

Ñâèíîå ôèëå "Ëóêóëë"

(2 ïîðöèè)

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 15 -20 ìèíóò

1 êóñîê ñâèíîãî ôèëå (âåñîì ïðèìåð

-

íî 400 ã)

4 ïîëîñêè øïèêà ñ ïðîñëîéêàìè ìÿñà

ñîëü, ïåðåö

10 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà

200 ã ëîìòèêîâ øàìïèíüîíîâ

200 ìë ñëèâîê

2 ñò. ë. êîíüÿêà

Ðàçðåæüòå ôèëå íà 4 êóñêà.

Ïîñûïüòå êàæäûé êóñîê ñîëüþ è

ïåðöåì, îáåðíèòå ïîëîñêîé øïèêà,

ïðè íåîáõîäèìîñòè çàêðåïèòå äåðå-

âÿííîé ïàëî÷êîé. Ïðîòèâåíü Gourmet

ïîñòàâüòå íà âðàùàþùèéñÿ ïîääîí

ïðèáîðà è íàãðåâàéòå ïðè ìîùíîñòè

450 Âò + ãðèëü â òå÷åíèå ïðèì. 5 ìè-

íóò. Ïîëîæèòå â ïðîòèâåíü ìàñëî,

ñâåðõó ïîìåñòèòå ìÿñî. Ïîñòàâüòå íà

âðàùàþùèéñÿ ïîääîí, îáæàðèâàéòå

ìÿñî ïðè ìîùíîñòè 450 Âò + ãðèëü ñ

êàæäîé ñòîðîíû îêîëî 3 ìèíóò.

Âûíüòå ìÿñî, íàêðîéòå êðûøêîé è

ïîñòàâüòå â òåïëîå ìåñòî. Äîáàâüòå

â ñîê, âûäåëèâøèéñÿ ïðè æàðêå, ãðè

-

áû, ñëèâêè è êîíüÿê, òóøèòå ïðè

ìîùíîñòè 900 Âò ïðèìåðíî 4 ìèíóòû.

Ïîäàéòå ê ìÿñó.

Ýíåðãåòè÷åñêàÿ è ïèùåâàÿ öåííîñòü

íà ïîðöèþ: 3516 êäæ / 840 êêàë,

áåëêè - 44 ã, æèðû - 70 ã, óãëåâîäû -

4ã.

Ïèêàíòíîå ñâèíîå ôèëå

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 10 -12 ìèíóò

Ðàçðåæüòå ôèëå íà 4 êóñêà.

Îáæàðèâàéòå ìÿñî íà ðàçîãðåòîì

ïðîòèâíå Gourmet ïðè ìîùíîñòè ïðè

-

áîðà 450 Âò + ãðèëü ñ êàæäîé ñòîðî

-

íû ïðèì. 4 ìèíóòû. Çàòåì äîáàâüòå

50 ìë áåëîãî âèíà, 125 ìë ñëèâîê, 2

ñò. ë. ìó÷íîé ïîäëèâêè è 150 ã ñûðà

ðîêôîðà, ðàçìåøàéòå è ãîòîâüòå

åùå 3 ìèíóòû.

Ïðîòèâåíü Gourmet

36

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 71 72

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře